↓メニューはこんな感じ（*一部です）。
馬肉の人気が高まっている？！
馬肉は、牛肉や豚肉、鶏肉と比べてタンパク質やアミノ酸、鉄分など栄養価が高いのに低カロリー!!!ということでとってもヘルシー!!
最近すごく人気が高まっているのだそう。
国産の馬肉は、クセも少なくて、
赤身の部位はしっかりした肉質!
霜降りの部位はとろける食感!
…と、部位ごとに異なる味わいを楽しめます。
ウマイサカバ のおすすめメニュー!!
オススメのひとつ、
「ウマサカ特製 桜ユッケ」!!
魚卵が合う!!
「ウマ紅白カルパッチョ」は、
お肉ー！という感じの赤身部位と
コリコリ食感のコウネ（たてがみ）。
コラーゲンが豊富で美容にも◎!!
ぷりぷりコリコリの食感で甘みもある。
馬刺し「極上霜降り」と、「幻の生タン」、「極上生レバー」は
１日数量限定であるかどうかわからないけど…ぜひ聞いてみて！！
月に数回しか仕入れない幻の生タン♪
上質な赤身と口の中の体温で溶けだす馬の脂は上品で重たくないのが特徴なんだそう！
ウマ専門店だからこその希少部位!!
あったらぜひお試しあれ♪
次は…
絶対オーダーして欲しいこちら!!
「ウマサカ階段」!!
９種類の部位の食べ比べが楽しめる!!
見た目にも迫力満点だし、絶対撮影したくなるw
大葉と薬味もいろいろあって
全部美味しくてあっという間にペロリ♪でしたw
下から順に上がっていくのもいいですねw
*「極上ウマ箱」もありますよ。
ウマイサカバ 〆のメニュー
馬刺しや、馬肉料理でお腹いっぱいになる前に…!!
〆のメニューもチェックしてみてください😊
「土鍋ウマごはん」、
これすごく美味しかったです!!
〆にこれがあったら絶対食べたい♡
「熊本ウマラーメン」
これも一緒に行ったメンバーに人気だった!!
大きめの湯呑みでいただく!!
これが〆にちょうどいい量で…
ニンニク風味でこっくり濃厚。甘みもある感じ。
ここまできて、もう大満足なのですが…
デザートも食べる!! www
ウマイサカバ デザート
・ベイクドチーズケーキ
・バニラアイス
・レモンシャーベット
があったので、
私はレモンシャーベットでスッキリ。
ベイクドチーズケーキも美味しそう…w
ウマイサカバ Instagram
ウマイサカバなんば千日前「@umaisakaba_namba」
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ウマイサカバ ホットペッパーグルメ
「ウマイサカバ」ホットペッパーグルメなら、
今だけ（2022年8月末迄）、
【オープン記念！期間限定】当店名物 ウマ箱またはウマサカ階段 50％OFF！
熊本直送！こだわりぬいた馬刺し専門店「ウマイサカバ」
テーブル席、カウンター席、個室あり。
難波駅徒歩約5分、日本橋駅徒歩3分、駅近でアクセス◎
| 店名 | ウマイサカバ なんば千日前店 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波千日前1-8 |
| アクセス | 南海難波(南海)駅東出口より徒歩約5分/大阪メトロ御堂筋線なんば(大阪メトロ)駅３出口より徒歩約10分 |
| 電話 |
050-5861-8362
※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 |
| 営業時間 | 月～金、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） 土、日、祝日: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） |
