京都市伏見区、赤池交差点からすぐのところに、”出汁を使ったちょっと変わったピザカフェがOPENする？！” と聞いて、さっそく行ってきたのでレポートします♪
2019年11月23日（土）NEW OPEN!!
Pizza Cafe TakemuRa（ピザカフェ タケムラ）
所在地：京都市伏見区中島外山町18
赤池交差点すぐ。
お店の前にコインパーキングあり。
もくじ
Pizza Cafe TakemuRa の こだわり。
オーナーで、だしマイスター・だしソムリエなど「食」に関する資格を持つ 竹村さと子 さんプロデュースのPizza Cafe TakemuRa。
お店で提供するほぼ全ての料理に、世界三大うまみ成分が入った”だし”を使用しているのが特徴です。
今までに食べたことのないような「ピザ」と、ピザだけでなくご飯ものも美味しく食べていただきたい！というオーナーの想いから、こだわりの”だし”を活かした「こどんぶり」まで幅広く約60種のメニューがラインナップ。
Pizza Cafe TakemuRa の 看板メニュー。
ピザ大好き！の子どもたちと一緒に♪
ママ達は一足お先にカンパイ！w
ビール…白ワイン…赤ワイン…。
↓「パフェサラダ（￥380/税別）」は大満足のボリューム♪
京都生まれの「だしを使ったジャパニーズピザ」
ピザ生地は、日本の風土に合う、国産小麦を配合したジャパニーズブレンドの粉。
そこに、だしマイスターが抽出したこだわりの”だし”でうまみ成分がプラス。
焼きは、”石窯”ではなく”光窯”。
遠赤外線で中からもジュワッと焼き上げる。
表面はパリッとしていて、中はふっくらモチっと。
石窯に引けを取らない”光釜”で焼き上げた美味しいジャパニーズピザです。
↑子どもたちは、「味わい深いマルゲリータ（￥1,280/税別）」。
生地が美味しいので耳までペロリ！♪
↑こちらは、「北海道ほくほくポテサラ（￥1,280/税別）」。
びっくりしたのは、
ホワイトソースに、ポテト、コーン、ブロッコリー、たっぷりチーズ！のボリューミーな組み合わせなのに、だしの隠し味がきいていて、あっさり美味しいピザになっていること！！
ソースにつけて食べる「ピザDEディップ」
チーズで焼き上げたシンプルなピザを、好きなソースにディップしていただきます。
↑こちらは、「ピザDEミートソース（￥1,000/税別）」。
大人も子どもも美味しいやつです！
他には、カレーソース、クリームチーズソース、があります。
カレーソースもいただきましたが、ちょっとだけピリっと辛いので、小さな子どもは辛く感じるかも。私は辛いのが大好きなのでいい感じでしたよ♪
オススメ！看板メニュー “ピザDEバーガー”
日本初？！ピザ３枚でたくさんの具をサンドしたハンバーガー！
直径13センチ、高さ10センチほどのボリューム満点の一品！！
切ってもらおうか。。。（苦笑）
そのまま思いきってかぶりついてもいいけど…、難しそうなので切り分けました。（笑）
ナイフを入れると、たまごがとろーり。
４つに取り分けてもこのボリュームです♫
ハンバーグや厚切り野菜も一緒に食べられて大満足♪
見た目のインパクトだけでも子どもは大喜びでしたよ＾＾
「ピザDEバーガー（￥955/税別）」、ぜひオーダーしてみてください！
Pizza Cafe TakemuRa の デザートメニュー。
食後でもペロリと食べられちゃう「デザートピザ」。
↑「マシュマロピザのエスプレッソ添え（￥680/税別）」。
添えられたエスプレッソは、そのまま飲んでもいいし、思いきってピザにかけてもOK！！
私はエスプレッソをかけていただきました♪
甘いマシュマロピザにコーヒーの苦味が引き締まっていい感じ。
コーヒーをかけると生地が少しソフトになってスイーツ感アップなのもよかったかな。
↓こちらは、「抹茶アイス＆あんピザ（￥680/税別）」
↓「楓やさんの京かたら〜な（￥350/税別）」。
↓「森半の抹茶プリン（￥580/税別）」。
プルプルでとろーっとしたプリン。
抹茶好きの子どもたちと取り合いw
↓「ミニバウムのパリパリキャラメリゼ（￥480/税別）」。
はぁ♡
どれもこれも美味しいすぎて…。。。
お腹いっぱいで幸せな時間を過ごせました♡
Pizza Cafe TakemuRa まとめ。
2019年11月23日（土）NEW OPEN!!
Pizza Cafe TakemuRa（ピザカフェ タケムラ）
所在地：京都市伏見区中島外山町18
電話番号：075-748-7508
営業時間：11:30〜22:00（*ランチタイムは14時まで）
定休日：月曜日（月曜が祝日の場合は翌日火曜日がお休み。）
席 数：19席（カウンター5席、テーブル14席）
お店に入ってすぐ、温かい雰囲気のカウンター。
テーブル席は２階です。
階段を上がると、可愛い赤い壁とドアが。
中に入ると、テーブル席が。
全部で14席とキッズチェアもあり。
全体的に、木の温もりのある空間で、落ち着いた雰囲気です。
店内は全席禁煙で、お店の外に喫煙スペースのご用意がありました。
いかがでしたか？
京都 伏見へお越しの際は、ぜひPizza Cafe TakemuRa（ピザカフェ タケムラ）の「ジャパニーズピザ」と看板メニュー「ピザDEバーガー」をご賞味くださいね。
NAO
