京都グルメ

京都 伏見に Pizza Cafe TakemuRa が OPEN!だしマイスター考案の「ジャパニーズピザ」がオススメ♫

京都市伏見区、赤池交差点からすぐのところに、”出汁を使ったちょっと変わったピザカフェがOPENする?!” と聞いて、さっそく行ってきたのでレポートします♪

2019年11月23日(土)NEW OPEN!!
Pizza Cafe TakemuRa(ピザカフェ タケムラ)

所在地:京都市伏見区中島外山町18

赤池交差点すぐ。
お店の前にコインパーキングあり。

Pizza Cafe TakemuRa の こだわり。

オーナーで、だしマイスター・だしソムリエなど「食」に関する資格を持つ 竹村さと子 さんプロデュースのPizza Cafe TakemuRa。

お店で提供するほぼ全ての料理に、世界三大うまみ成分が入った”だし”を使用しているのが特徴です。

今までに食べたことのないような「ピザ」と、ピザだけでなくご飯ものも美味しく食べていただきたい!というオーナーの想いから、こだわりの”だし”を活かした「こどんぶり」まで幅広く約60種のメニューがラインナップ。

Pizza Cafe TakemuRa の 看板メニュー。

ピザ大好き!の子どもたちと一緒に♪

ママ達は一足お先にカンパイ!w
ビール…白ワイン…赤ワイン…。

↓「パフェサラダ(¥380/税別)」は大満足のボリューム♪

京都生まれの「だしを使ったジャパニーズピザ」

ピザ生地は、日本の風土に合う、国産小麦を配合したジャパニーズブレンドの粉。
そこに、だしマイスターが抽出したこだわりの”だし”でうまみ成分がプラス。

焼きは、”石窯”ではなく”光窯”。
遠赤外線で中からもジュワッと焼き上げる。
表面はパリッとしていて、中はふっくらモチっと。

石窯に引けを取らない”光釜”で焼き上げた美味しいジャパニーズピザです。

↑子どもたちは、「味わい深いマルゲリータ(¥1,280/税別)」。
生地が美味しいので耳までペロリ!♪

↑こちらは、「北海道ほくほくポテサラ(¥1,280/税別)」。

びっくりしたのは、
ホワイトソースに、ポテト、コーン、ブロッコリー、たっぷりチーズ!のボリューミーな組み合わせなのに、だしの隠し味がきいていて、あっさり美味しいピザになっていること!!

NAO
NAO
余計な味付けのないヘルシーなピザでこんなに美味しいのって初めてかも!?

ソースにつけて食べる「ピザDEディップ」

チーズで焼き上げたシンプルなピザを、好きなソースにディップしていただきます。

NAO
NAO
こちらも耳まで美味しく食べられますね!

↑こちらは、「ピザDEミートソース(¥1,000/税別)」。
大人も子どもも美味しいやつです!

他には、カレーソース、クリームチーズソース、があります。

カレーソースもいただきましたが、ちょっとだけピリっと辛いので、小さな子どもは辛く感じるかも。私は辛いのが大好きなのでいい感じでしたよ♪

オススメ!看板メニュー “ピザDEバーガー”

日本初?!ピザ3枚でたくさんの具をサンドしたハンバーガー!
直径13センチ、高さ10センチほどのボリューム満点の一品!!

YUI
YUI
そのまま食べたい!!!
NAO
NAO
んーーー!
切ってもらおうか。。。(苦笑)

そのまま思いきってかぶりついてもいいけど…、難しそうなので切り分けました。(笑)

 

ナイフを入れると、たまごがとろーり。

4つに取り分けてもこのボリュームです♫

ハンバーグや厚切り野菜も一緒に食べられて大満足♪
見た目のインパクトだけでも子どもは大喜びでしたよ^^

「ピザDEバーガー(¥955/税別)」、ぜひオーダーしてみてください!

Pizza Cafe TakemuRa の デザートメニュー。

食後でもペロリと食べられちゃう「デザートピザ」。

↑「マシュマロピザのエスプレッソ添え(¥680/税別)」。
添えられたエスプレッソは、そのまま飲んでもいいし、思いきってピザにかけてもOK!!

私はエスプレッソをかけていただきました♪

甘いマシュマロピザにコーヒーの苦味が引き締まっていい感じ。
コーヒーをかけると生地が少しソフトになってスイーツ感アップなのもよかったかな。

↓こちらは、「抹茶アイス&あんピザ(¥680/税別)」

↓「楓やさんの京かたら〜な(¥350/税別)」。

↓「森半の抹茶プリン(¥580/税別)」。
プルプルでとろーっとしたプリン。
抹茶好きの子どもたちと取り合いw

↓「ミニバウムのパリパリキャラメリゼ(¥480/税別)」。

はぁ♡
どれもこれも美味しいすぎて…。。。

お腹いっぱいで幸せな時間を過ごせました♡

Pizza Cafe TakemuRa まとめ。

2019年11月23日(土)NEW OPEN!!
Pizza Cafe TakemuRa(ピザカフェ タケムラ)

所在地:京都市伏見区中島外山町18
電話番号:075-748-7508
営業時間:11:30〜22:00(*ランチタイムは14時まで)
定休日:月曜日(月曜が祝日の場合は翌日火曜日がお休み。)
席 数:19席(カウンター5席、テーブル14席)

お店に入ってすぐ、温かい雰囲気のカウンター。

テーブル席は2階です。

NAO
NAO
京都の昔ながらの階段で、ちょっぴり急なのでヒールを履いている方はゆっくり上がってくださいね。ちゃんと手すりがありますよ。

階段を上がると、可愛い赤い壁とドアが。

中に入ると、テーブル席が。
全部で14席とキッズチェアもあり。

全体的に、木の温もりのある空間で、落ち着いた雰囲気です。

店内は全席禁煙で、お店の外に喫煙スペースのご用意がありました。

いかがでしたか?

京都 伏見へお越しの際は、ぜひPizza Cafe TakemuRa(ピザカフェ タケムラ)の「ジャパニーズピザ」と看板メニュー「ピザDEバーガー」をご賞味くださいね。

NAO

ABOUT ME
Nao Yoshimura
Nao Yoshimura
吉村なお(よしむら なお) 1983年2月生まれ、京都在住。ママになりフリーランスを経て、合同会社を設立。企業とママを繋ぐ仕事でウーマンライフを応援しながら、個人では親子向けセミナーの講師、ライターとしても活動中。趣味はとにかく楽しむこと。子どもたちへも、楽しむことと生き抜く力を身に付けることを大切に、と伝えている。